Lagar de Costa est un petit domaine familial de 6 hectares, aujourd’hui géré par la troisième génération, où l’effort et le dévouement dédiées au soin des vignes sont au cœur des préoccupations.

Le chai original qui a été construit il y a plus d’un siècle a été conservé, et il abrite les vinifications et élevages des différentes cuvées. L’Albariño, cépage emblématique de Rias Baixas, est élaboré pour traduire le terroir dont il est issu : notes salines et acidité prononcée.