Le Nebbiolo a le vent en poupe et continue d’émerveiller les amateurs. Si vous avez déjà sillonné les courbes du Piémont, vous savez ce qu’est la nebbia — la brume —, ce voile qui façonne les paysages et donne son nom à ce cépage fascinant. Nous vous proposons d’en explorer quatre nuances distinctes, pour parcourir toutes les expressions que ce cépage révèle sur les grands terroirs du Piémont. 

Rose, cerise, épices, fraîcheur et tanins structurants composent la signature d’un cépage aussi exigeant que captivant. Derrière une même variété se dessinent ici des profils très différents : certains plus fins et floraux, d’autres plus profonds et terriens, tous portés par cette tension caractéristique qui donne au Nebbiolo son remarquable potentiel de garde.

Deux domaines piémontais sous les projecteurs : Antoniolo à Gattinara et Domenico Clerico à Barolo.

Barolo, appellation phare du Piémont, et Gattinara, terroir somptueux encore trop méconnu mais tout aussi qualitatif : deux visions, deux identités, une même noblesse.

Disponibles en importation privée, et pour un temps limité à l’unité sur la Boutique IP saq.com.