Parmi les producteurs renommés, ils sont nombreux à ignorer les modes qui influencent les périodes.

Ils perpétuent un savoir-faire et leurs dextérités déterminent leur style, propre, reconnaissable. Hubert Lignier est de cette trempe. Il est toujours impliqué dans les activités du domaine familial qui sont dirigées par son fils Laurent, lui-même à la relève de son frère Romain, décédé prématurément en 2003. Les vins actuels sont comme ceux produits au domaine il y a 20 ou 30 ans, soit des pinots noirs ciselés et délicieux, aptes à de longues gardes.

Ce Domaine représente beaucoup pour nous. Parmi les premiers Domaines prestigieux de la Côte d’Or à nous témoigner confiance pour la représentation de leurs vins au Québec, la dégustation d’une bouteille de notre cave est toujours un grand moment. Romain Lignier était un grand génie du pinot noir. Nos nombreuses rencontres et dégustations avec Romain demeurent dans nos mémoires, et nous saluons le courage de Laurent et Hubert qui ont repris fièrement le flambeau.