Domaine Henri Gouges

Depuis près d’un siècle, la famille Gouges défend la qualité des vins de Nuits-Saint-Georges en général, et ceux du domaine familial en particulier. Constitué petit à petit au fil des générations, leurs vignes sont situées sur Nuits-St-Georges exclusivement et s’étendent aujourd’hui sur près de 14 hectares, où ils exploitent entre autres sept Premiers Crus. Le domaine Henri Gouges est spécialiste du Pinot Noir et du « Pinot Gouges », un Pinot blanc qui est le fruit d’une mutation spontanée, découvert par Henri Gouges, que l’on peut découvrir dans le rarissime Premier Cru ‘Perrière’. Les vignes qui ont en moyenne 50 ans, sont cultivées de manière biologique et les raisins sont vendangés à la main pour préserver l’intégrité du fruit.

Avec une régularité sans faille, le domaine donne naissance à des vins francs, droits et profonds, qui ont su conquérir le goût d’amateurs exigeants. Aucun artifice d’élevage ni effet de style n’est utilisé. Depuis quelques millésimes, les vins ont gagné en finesse et en soyeux avec des extractions plus douces, un fruit plus tendre et immédiat, mais sans pour autant renier leur vigueur et leur réputation de grands vins de longue garde.