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Domaine des Croix

Bourgogne - Côte de Beaune

David Croix

Fondé en 2005 suite au rachat de l’ex Domaine Duchet, le Domaine des Croix est établi à Beaune, et c’est sur cette appellation que l’on retrouve le cœur du Domaine. Son patrimoine viticole s’étend également sur Savigny-les-Beaune, Aloxe-Corton, et en grand cru sur la colline de Corton.
David Croix y produit des vins qui défient la conception commune de l’appellation Beaune, dont la production est en majeure partie sous le contrôle des grands négociants. Un rigoureux travail à la vigne, où tout se fait en bio, est suivi de vinifications peu interventionnistes. Présentant souvent une juste retenue en jeunesse, les vins du Domaine des Croix sont précis et racés, et surtout dotés d’une concentration exceptionnelle qui a redéfini ces dernières années les standards qualitatifs de l’appellation.
Après avoir dirigé la relance de la Maison Camille Giroud où il a œuvré à titre de régisseur jusqu’en 2016, c’est aujourd’hui entre son Domaine à Beaune, et le Domaine Roulot à Meursault, que David Croix partage son temps.

Fondé en 2005 suite au rachat de l’ex Domaine Duchet, le Domaine des Croix est établi à Beaune, et c’est sur cette appellation que l’on retrouve le cœur du Domaine. Son patrimoine viticole s’étend également sur Savigny-les-Beaune, Aloxe-Corton, et en grand cru sur la colline de Corton.
David Croix y produit des vins qui défient la conception commune de l’appellation Beaune, dont la production est en majeure partie sous le contrôle des grands négociants. Un rigoureux travail à la vigne, où tout se fait en bio, est suivi de vinifications peu interventionnistes. Présentant souvent une juste retenue en jeunesse, les vins du Domaine des Croix sont précis et racés, et surtout dotés d’une concentration exceptionnelle qui a redéfini ces dernières années les standards qualitatifs de l’appellation.
Après avoir dirigé la relance de la Maison Camille Giroud où il a œuvré à titre de régisseur jusqu’en 2016, c’est aujourd’hui entre son Domaine à Beaune, et le Domaine Roulot à Meursault, que David Croix partage son temps.

Domaine des Croix

Bourgogne - Côte de Beaune

David Croix

Vins de ce producteur

Tous les produits

2015

Aloxe-Corton

Aloxe-Corton ‘Les Boutières’

Domaine des Croix

Vin rouge

Bourgogne - Côte de Beaune, France

Disponible à la SAQ

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2015

Beaune

Beaune

Domaine des Croix

Vin rouge

Bourgogne - Côte de Beaune, France

Importation privée

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2015

Beaune 1er Cru

Beaune 1er Cru ‘Bressandes’

Domaine des Croix

Vin rouge

Bourgogne - Côte de Beaune, France

Disponible à la SAQ

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2015

Beaune 1er Cru

Beaune 1er Cru ‘Les Cents Vignes’

Domaine des Croix

Vin rouge

Bourgogne - Côte de Beaune, France

Disponible à la SAQ

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2016

Beaune 1er Cru

Beaune 1er Cru ‘Pertuisots’

Domaine des Croix

Vin rouge

Bourgogne - Côte de Beaune, France

Importation privée

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2015

Corton Grand Cru

Corton ‘Les Grèves’

Domaine des Croix

Vin rouge

Bourgogne - Côte de Beaune, France

Disponible à la SAQ

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2016

Corton Charlemagne Grand Cru

Corton Charlemagne

Domaine des Croix

Vin blanc

Bourgogne - Côte de Beaune, France

Importation privée

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