Cascina La Barbatella

Après 30 ans à la tête du Domaine qu’il a fondé, Angelo Sonvico a quitté La Barbatella en 2011. Le nouveau propriétaire, Lorenzo Perego, assure dignement la relève avec la même philosophie que son prédécesseur, soit privilégier la qualité avant tout pour y produire des vins dignes d’être cités parmi les plus grands d’Italie. Dans les collines de Nizza Monferrato, La Barbatella bénéficie des meilleurs terroirs d’Asti, avec uniquement des expositions sud et sud-est. Contrairement aux Langhe où les meilleurs sites sont consacrés au Nebbiolo, ici, c’est la Barbera qui est privilégiée.

L’appellation Monferrato s’avère un casse-tête au niveau des encépagements. On y trouve de tout, et il est important de savoir ce qu’il en est avant de déboucher une bouteille. Régulièrement cité parmi les plus grands vins d’Italie et récipiendaire à plus de dix reprises du Tre Bicchieri du Gamero Rosso, le Monferrato Sonvico, composé à part égales de Barbera et Cabernet Sauvignon, est la cuvée phare du domaine. Épatant en jeunesse, ce vin vieillit à merveille et mérite un séjour en cave pour pleinement se révéler. Pour le plaisir immédiat, la cuvée Ruanera, majoritairement composée de Barbera avec des compléments de Cabernet et Pinot Noir, est toujours un achat judicieux.