Octobre rassemble plusieurs plaisirs en une même sélection : des rouges de caractère pour les tables de saison, des bulles pour célébrer et le retour de domaines très attendus. Un arrivage qui navigue entre grands classiques et belles découvertes, juste à temps pour les repas d’automne et les premières occasions festives !

Cap sur le Rhône sud, où l’on retrouve des vins réconfortants signés par des domaines que nous adorons particulièrement.

Le Clos du Caillou nous propose une impressionnante série de cuvées parcellaires en Châteauneuf-du-Pape et des Côtes-du-Rhône à couper le souffle. C’est clairement l’un des meilleurs domaines de ces appellations, qu’on se le dise.

Les Vacqueyras du Domaine de la Monardière nous régalent également avec des vins élégants au caractère ensoleillé, sous le signe de la puissance et de la gourmandise.

Poursuivons vers le Piémont avec un domaine qui cultive sa propre singularité. Castello di Verduno produit des Barbaresco et Barolo d’une finesse hors norme, tout simplement. Cette propriété historique possède une double signature qui la distingue, notamment avec sa cuvée unique élaborée à partir du rare cépage autochtone Pelaverga. Un coup de cœur assuré !

Dans un tout autre registre, mais avec la même notion de rareté, cet arrivage nous ouvre également les portes d’un domaine particulièrement convoité.

Simon Blanchard n’est pas un inconnu dans le monde du vin. Aujourd’hui, son domaine en satellite de Saint-Émilion est l’un des plus en vue de la rive droite et nous nous estimons très privilégiés d’avoir obtenu quelques bouteilles. Il ne prend plus de nouveaux clients : la production intime de 6 000 bouteilles est déjà entièrement prévendue.

Direction l’Autriche avec un producteur qui sera parmi nous à La Grande Dégustation de Montréal le mois prochain. Weingut Heinrich est réputé pour ses vinifications artisanales et non dogmatiques, donnant naissance à des vins libres et originaux.

Retour en France avec une autre adresse que nous suivons de près.

Bonnigal-Bodet signe une très belle série de vins. La maturité du Chenin se montre al dente, donnant des blancs élancés ponctués d’une belle salinité; les rouges demeurent aussi croquants et infusés que séduisants.

Parmi les grands retours de cet arrivage, la Bourgogne occupe elle aussi une place de choix.

Du côté de la Côte d’Or, le Domaine Prunier-Bonheur propose de vrais Bourgognes accessibles, sur des terroirs sincères et souvent sous-estimés. Auxey-Duresses, Monthélie, Pommard… autant de villages que les amateurs éclairés connaissent bien, mais où l’on peut encore dénicher des vins d’une authenticité rare.

Avec le domaine Pierre Morey, nous plongeons au cœur du grand classicisme de Meursault. Un sommet absolu pour les amateurs de grands vins blancs profonds, toujours dotés de superbes nuances minérales. Son propre domaine étant de petite taille, il créa un négoce dont le nom honore les noms de famille de son père et de son épouse, Morey-Blanc, également disponible sur cet arrivage. Immanquable !

Henri Gouges fait son entrée dans cet arrivage avec une nouveauté exclusive et des quantités très limitées : le Côtes-de-Nuits-Villages 2022, un millésime aux équilibres remarquables.

Direction Patrimonio, en Corse, pour retrouver l’un des domaines les plus emblématiques de l’île.

Il y a des vins qui marquent dès la première gorgée par leur authenticité et leur sens du lieu. Ceux d’Yves Leccia en font partie. Issus des plus beaux terroirs de Patrimonio, ils frappent par leur fraîcheur, leur cristallinité et leur éclat. Une identité forte qui saura répondre aux attentes des amateurs de grands vins corses, autant en blanc qu’en rouge.

Venica & Venica nous provient du nord de l’Italie et propose des blancs particulièrement prisés en gastronomie grâce à leur grande versatilité et à leur capacité à créer des accords mets-vins aussi originaux que réussis.

Pour ceux qui souhaitent prolonger les plaisirs de l’été, ne manquez pas l’Etna Rosato de Terre Nere, un rosé volcanique et sophistiqué qui possède le corps d’un blanc et l’esprit d’un rouge.

Et puisque la saison des célébrations approche à grands pas, terminons avec quelques bulles de haut niveau.

La maison de Champagne Michel Gonet brille sur les grands terroirs de la Côte des Blancs, tandis que les champagnes du vigneron Aurélien Laherte mettent en lumière des micro-cuvées parcellaires ainsi que des cépages rares et oubliés de la région.

Le Champagne Delamotte est arrivé ! Il surgit au moment idéal : et oui, c’est bien connu, en octobre il faut déjà commencer à prévoir pour les fêtes de fin d’années. C’est le moment si vous souhaitez du Delamotte pour les fêtes : il s’agit du seul arrivage ! Des bulles pour illuminer l’automne et les célébrations, avec son élégance cristalline et profondément champenoise.

Bien que la qualité des vins soit de très haut niveau, cette maison reste très discrète et n’incarne aucunement un champagne commercial, n’appartenant pas à la catégorie des marques très diffusées. Les amateurs doivent s’intéresser de près à cette adresse fondée en 1760 à Mesnil‑sur‑Oger (en faisant l’une des cinq plus anciennes de la Champagne), historiquement reconnue comme spécialiste du Chardonnay de la Côte des Blancs.

Appartenant au groupe Laurent‑Perrier depuis 1988, Champagne Delamotte est lié par le mariage avec le très haut de gamme Champagne Salon. Située au cœur même de la Côte des Blancs, sa situation idéale constitue l’une de ses richesses qui donne au raisin son caractère exceptionnel. Revendiquer ce terroir et en tirer le meilleur dans le respect total de la vigne et de l’environnement, c’est ça l’esprit Delamotte.

Au fil des dernières décennies, le style s’est affiné : retour à la finesse, fruité d’agrumes, notes briochées et grillées qui signent des vins purs et francs.

Reconnue autant par les sommeliers que les amateurs éclairés, la maison Delamotte se distingue par sa constance, sa délicatesse et son élégance, incarnant la force vive du Chardonnay. Et une raison de plus pour se réjouir : il est de retour en format magnum à la demande générale — doublement festif !

Pour une durée limitée seulement, vous pouvez vous les procurer à l’unité sur la Boutique IP – SAQ.com !

*Figure dans le classement ‘Top 50 des plus belles maisons de champagne’ de la Revue des Vins de France

Cela faisait plus de quatre ans que nous ne vous avions pas parlé de Cros de la Mûre. Pourtant, chaque arrivage suit le même scénario : aussitôt reçu en importation privée, aussitôt vendu.

Les vins d’Éric Michel nous rappellent pourtant, année après année, pourquoi ils trouvent si facilement preneur. Des vins particulièrement concentrés, lisibles, gorgés de soleil, qui incarnent tout ce que nous aimons du Rhône sud.

On évoque souvent Châteauneuf-du-Pape lorsqu’il est question des grands vins rhodaniens, mais Gigondas ne vit pas dans l’ombre de sa mythique voisine; les rouges arborent une densité de matière et une verticalité spécifique. Une signature que l’on retrouve ici avec beaucoup d’évidence, et qui rend les vins du Cros de la Mûre si séduisants.

Si vous cherchez Éric Michel, vous le trouverez forcément sur le terrain. Il passe le plus clair de son temps au milieu des vignes, autant à y travailler qu’à observer. Éric est un perfectionniste qui sacrifie tout pour la qualité.

Il privilégie de très faibles rendements naturels à l’hectare, ce qui donne naissance à des vins marqués par leur concentration.
 
Planté avec une proportion de Syrah plus élevée que chez plusieurs producteurs de l’appellation, son vignoble apporte également une nuance qui rappelle parfois davantage le Rhône Nord.
 
Rien n’est précipité non plus : les bouteilles ne sont commercialisées que lorsqu’il les juge prêtes. C’est d’ailleurs pourquoi nous venons tout juste de recevoir les 2021.

Éric Michel est sans contredit l’un des vignerons les plus authentiques que nous ayons eu la chance de rencontrer et fait également partie de ceux qui ont contribué à redonner un nouveau souffle à Gigondas.

Peu attiré par la reconnaissance ou l’attention médiatique, il cherche simplement à élaborer des vins qui s’expriment avec franchise et un sens de l’équilibre.

Ce n’est guère un hasard que Cros de la Mûre fasse partie de l’ADN Maître de Chai depuis les années 1990. Le Côtes-du-Rhône et le Gigondas sont des archétypes de leur appellation portés par une remarquable constance d’un millésime à l’autre. Ces vins figurent clairement parmi les plus beaux rouges du Rhône !

« J’aime les vins qui vibrent, qui donnent du plaisir et de l’envie. »
François de Nicolay

Nous vous proposons aujourd’hui un arrivage en importation privée qui incarne à merveille cette philosophie, idéal pour découvrir l’un des projets les plus inspirants de la Bourgogne actuelle.

Le nom de François de Nicolay impose un profond respect en Bourgogne. À la tête de Chandon de Briailles, l’une des références de la Côte de Beaune, il est aussi derrière un projet personnel qui séduit de plus en plus d’amateurs en quête d’authenticité. Avec la Maison François de Nicolay, il élabore des cuvées issues d’une sélection rigoureuse de raisins biologiques et biodynamiques provenant de vignerons de confiance à travers la Bourgogne.

Vinifiés avec des levures indigènes et élevés sans ajout de soufre, ces vins privilégient l’expression du fruit, de l’origine et du millésime. Une approche exigeante qui donne naissance à des cuvées d’une grande sincérité, toujours portées par la pureté qui caractérise les vins de François.

Le résultat? Des Bourgognes vivants, précis et inspirés, offerts à des prix souvent plus accessibles que ceux des appellations les plus convoitées de la région.

Voilà des vins de négoce comme on les aime : des cuvées habitées, sans maquillage, qui transmettent avec naturel tout ce qui fait le charme de la Bourgogne.

Une sélection à saisir pour découvrir la vision d’un artisan respecté et une autre facette de la Bourgogne d’aujourd’hui : une Bourgogne vivante, une Bourgogne autrement.

Le Nebbiolo a le vent en poupe et continue d’émerveiller les amateurs. Si vous avez déjà sillonné les courbes du Piémont, vous savez ce qu’est la nebbia — la brume —, ce voile qui façonne les paysages et donne son nom à ce cépage fascinant. Nous vous proposons d’en explorer quatre nuances distinctes, pour parcourir toutes les expressions que ce cépage révèle sur les grands terroirs du Piémont. 

Rose, cerise, épices, fraîcheur et tanins structurants composent la signature d’un cépage aussi exigeant que captivant. Derrière une même variété se dessinent ici des profils très différents : certains plus fins et floraux, d’autres plus profonds et terriens, tous portés par cette tension caractéristique qui donne au Nebbiolo son remarquable potentiel de garde.

Deux domaines piémontais sous les projecteurs : Antoniolo à Gattinara et Domenico Clerico à Barolo.

Barolo, appellation phare du Piémont, et Gattinara, terroir somptueux encore trop méconnu mais tout aussi qualitatif : deux visions, deux identités, une même noblesse.

Disponibles en importation privée, et pour un temps limité à l’unité sur la Boutique IP saq.com.

À tous ceux qui doutent encore, ceci s’adresse à vous.

Bordeaux se réveille.

Après des siècles de prestige, tout un système est remis en question. Les codes changent.

C’est dans ce contexte que le travail de Christine et Stéphane Derenoncourt prend tout son sens.

Domaine de l’A, c’est une époque bordelaise nouvelle qui s’éloigne du récit des classements, de la bourgeoisie, et de tout autre argument autrefois rassurant. Une période où l’on revient à l’essentiel : le lieu, la famille, une vision… pour élaborer des vins avec une vraie identité. 

Christine et Stéphane Derenoncourt ont façonné, depuis deux générations, une manière différente de penser Bordeaux. Leurs carrières se sont construites à la vigne, à Saint‑Émilion : lui à Pavie‑Macquin, elle à La Tour Figeac. Ils ont toujours refusé de se fondre dans le décor bordelais et se sont fait remarquer très tôt par des méthodes audacieuses de vinifications, aux résultats probants dans le verre.

Stéphane est un bon vivant au franc‑parler assumé, charismatique, doté d’une immense lucidité et d’une lecture juste; œnologue consultant dans plus de neuf pays pendant plus de vingt ans, il n’a jamais eu peur de dire ce qu’il pense — et encore moins de le mettre en pratique, préférant toujours la vérité du sol aux artifices du prestige.

Au travers d’une carrière fulgurante, le couple s’est décidé à détenir son propre domaine : ils cherchaient un endroit accessible, mais avant tout un grand terroir — sinon, quel intérêt d’y produire du vin?

Domaine de l’A est devenu, au fil des ans, une extension de Christine et Stéphane : un laboratoire d’idées en appellation Castillon. Un socle calcaire avec de fines argiles, idéal pour le Merlot et le Cabernet franc, garant d’un profil vivant et d’un toucher crayeux qui signe les vins du domaine.

En 2023, Stéphane annonce son retrait de Derenoncourt Consultants pour se consacrer pleinement à ses 11 hectares. Une transition majeure, qui ouvre un chapitre attendu : porter noblement l’appellation Castillon et les vins artisans de Bordeaux. Il a de grands projets. Ça promet !

Le renouveau bordelais commence ici, et le mieux, comme toujours, reste d’y goûter.

Pour une durée limitée seulement, vous pouvez vous procurer Domaine de L’A en importation privée ou bien à l’unité sur la Boutique IP – SAQ.com !

Le Rhône Nord ne nous offre pas souvent deux arrivages rapprochés… et encore moins avec des cuvées entièrement différentes.

Nous dévoilons aujourd’hui la deuxième partie de l’arrivage Yves Cuilleron, une occasion idéale de découvrir d’autres expressions du domaine.

Des vins justes, aux textures impeccables, aux tanins mûrs, et cette évidence dans le verre qui fait la signature du domaine.

Dans le nord de la Vallée du Rhône, peu de noms réunissent autant de constance et de maîtrise des terroirs. Au pays des microdomaines et des grands négociants, Cuilleron se distingue par l’étendue de ses vignes sur les plus beaux crus, tout en conservant une approche artisanale centrée sur la précision, l’authenticité et la cohérence millésime après millésime.

Trois cuvées sont disponibles en importation privée : Cornas, Saint‑Péray et Saint‑Joseph Blanc.

Dans le réseau SAQ, vous trouverez Crozes‑Hermitage, Côte‑Rôtie et Saint‑Joseph Rouge, offrant une lecture complémentaire des crus du Rhône Nord.

Cet arrivage rassemble tout ce qui fait la force du domaine : des vins cohérents, harmonieux et immédiatement séduisants, reflet fidèle de ses crus.

Vigneron emblématique et entrepreneur infatigable, Yves Cuilleron incarne un dynamisme rare. Sa philosophie est simple : produire les meilleurs raisins possibles et les laisser parler dans le verre.

Avec Yves Cuilleron, vous achetez bien plus qu’un vin : vous investissez dans la constance, la qualité et le plaisir pur. Impossible de passer à côté pour tout amateur du Rhône Nord.

Et si l’une des plus belles régions de vins blancs d’Europe était aussi l’une des moins connues? 

À la frontière de deux cultures, Köfererhof marie admirablement la classe et le raffinement italiens à la précision et à l’exigence des grands blancs autrichiens.

Tout au nord de l’Italie, à quelques kilomètres de l’Autriche, la Valle Isarco est un véritable paradis pour les amateurs de grands blancs. Au pied des Dolomites, mais à plus de 700 mètres d’altitude, Köfererhof cultive à peine 5 hectares de vignes consacrés à des cépages aussi fascinants que le Kerner, le Sylvaner, le Müller-Thurgau et le Pinot Grigio.

Entre les mains de Gunter et Gaby Kerschbaumer, ces cépages trouvent un terroir d’expression exceptionnel. Le résultat? Des vins d’une maturité remarquable, une acidité franche et une intensité aromatique éclatante.

Des exemples parfaits de l’équilibre tant recherché dans les grands blancs secs. On y retrouve la sensation pulpeuse d’un fruit bien mûr, ainsi qu’une minéralité prononcée qui leur confère une belle énergie. Sculptés et lumineux, ils brillent autant à l’apéritif qu’à table et qui figurent régulièrement sur les cartes des plus grandes tables étoilées des prestigieuses stations alpines.

Depuis des années, nous nous faisons la même réflexion à chaque millésime : ces vins ne passeront pas inaperçus éternellement.

Les amateurs de grands blancs savent que certaines des découvertes les plus mémorables ne viennent pas toujours des appellations les plus célèbres. Köfererhof en est un parfait exemple.

Produites en très faibles quantités et un seul arrivage par année en importation privée, ces cuvées ne restent jamais disponibles bien longtemps. Ne tardez pas à mettre la main sur ces bouteilles !

Il y a des classiques et des valeurs sûres qui demeurent. Château de Villeneuve est l’un de ceux-là.

Du fruit éclatant. De la fraîcheur à revendre. Des textures soyeuses. Sérieux sans prétention, c’est le paradoxe parfait.

Et cette qualité de vin qui donne envie de reprendre une gorgée avant même d’avoir posé son verre.

Trois cuvées du Château de Villeneuve sont disponibles en importation privée : des vins reflétant parfaitement leur appellation, avec une élégance que vous n’attendez pas.

Depuis 1969, la famille Chevallier cultive un vignoble avec une exigence rare sur la spectaculaire côte de Souzay, où le tuffeau calcaire donne naissance à des vins d’une grande pureté. Jean-Pierre Chevallier, œnologue et précurseur dans l’âme, a grandement contribué au rayonnement de la propriété, que ce soit dans la conduite du vignoble ou les vinifications. Aujourd’hui, la 3e génération est en place : ses filles Cécile et Caroline sont désormais à la tête des opérations, poursuivant l’héritage familial.

Les vins sont parfaitement calibrés et livrent de magnifiques interprétations de Cabernet franc et de Chenin, en traduisant admirablement leur origine avec une distinction absolue.

Les blancs sont épurés, cristallins, avec une droiture impeccable, peu importe le millésime.

Les rouges sont vivifiants, délicieusement juteux, avec une noblesse de tanins croquants et sans aucune austérité. Habilement façonnés en cave, ils conservent un éclat de fruit velouté sans accent végétal, propre à la signature de Jean-Pierre Chevallier, lui qui arrive toujours à emmener très loin la définition minérale.

Des vins accessibles de par le prix certes, mais aussi faciles à comprendre, avenants et élaborés de mains de maître. C’est cette alchimie rare : des vins de terroir, agréables et décomplexés, qui séduisent immédiatement.

En toute sincérité, nous soulignons les rapports qualité/prix absolument remarquables toutes cuvées confondues, un phénomène devenu trop rare dans le contexte actuel du marché.

À découvrir maintenant !