Tenuta delle Terre Nere est installé depuis le début des années 2000 sur les flancs du célèbre volcan Etna. Marco de Grazia, gentilhomme florentin également marchand de vins à l’international, façonne ses vins avec énormément de doigté et de sensibilité. Aujourd’hui, le domaine se scinde en 24 parcelles différentes, pour un total de 27 hectares plantés. Le vignoble fait face au nord sur une mosaïque de sols, majoritairement volcaniques, à des altitudes variant entre 600 et 1000m. Ici, les vignes de Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Carricante, Catarratto, Inzolia, Grecanico et Minnela sont complantées et cultivées selon les préceptes de la biodynamie.

De ces vignes âgées de 50 à 140 ans, Marco de Grazia et son équipe tirent des vins éclatants et frais au touché de bouche rappelant la Bourgogne ou le Piémont. La trame minérale commune à tous les vins, autant en blanc qu’en rouge, vous rappellera une expression délicate de fumée et de roche mouillée.

Dès 2008, premier millésime importé au Québec par nos soins, nous avions compris l’unicité et la grande personnalité de ces vins. Les dernières notes de la presse spécialisée, indiquent l’arrivée à maturité du domaine et son statut d’élite au sein de l’Etna. Avec raison, tous les critiques sont tombés sous le charme, et nous aussi!