Terre Nere signifie « Terre Noire ». Contrairement à plusieurs domaines qui portent le nom d’une famille ou d’un vigneron, ici le nom célèbre d’abord un terroir : ces sols volcaniques sombres, recouverts de cendres et de cailloux, façonnés par les éruptions successives de l’Etna. Ici, la vigne exprime avec une grande précision l’identité de chaque parcelle, capturant l’énergie brute du volcan. Naissent des vins vibrants, racés et lumineux, où la trame minérale commune à tous les vins, autant en blanc qu’en rouge, s’exprime sur des tonalités fumées, salines et de roche mouillée.

C’est cette singularité que Marco de Grazia a su révéler. Visionnaire, il a compris que l’Etna pouvait être interprété à la manière des grands terroirs bourguignons : il structure Tenuta delle Terre Nere autour des différents parcelles, en établissant une hiérarchie de Premiers et Grands Crus, une vision qu’il revendiquait dès ses premiers millésimes en inscrivant la mention « Borgogna del Mediterraneo » sur ses bouteilles. 

Ces vins possèdent un pouvoir d’émotion, ils nous nous bouleversent et nous plongent dans des états méditatifs, créant des moments des dégustations inoubliables. terroir inimitable. Marco de Grazia façonne des vins avec énormément de doigté et de sensibilité. Il n’a pas de secret, juste des idéaux, il ne recherche pas la perfection, mais simplement à traduire le meilleur de ce que la nature lui donne.Ses vins figurent parmi les plus recherchés de la région et ses cuvées parcellaires incarnent sans contredit les expressions les plus pures de ce haut lieu viticole. Pour les esthètes et les passionnés de terroir en quête d’authenticité.

Aujourd’hui, le domaine de 27 hectares se scinde en plus de 25 lieux-dits différents, plantés sur le versant Nord de l’Etna, où les cépages autochtones sont complantés. Les rouges sont dotés de tanins fins et se situent entre la légèreté du Pinot Noir et l’élégance et la profondeur du Nebbiolo, alors que les cuvées parcellaires de Carricante ont déjà été comparées aux Chablis de Raveneau par de grands critiques de vins !.

Maitre de Chai, nous avions compris l’unicité et la grande personnalité de ces vins. Les notes de la presse spécialisée confirment son statut d’élite au sein de l’Etna, il est impossible de ne pas succomber au charme de ces cuvées parcellaires qui s’adressent aux esthètes et aux passionnés de terroir en quête d’authenticité.