Janvier, le mois des vrais amateurs de vin. Pas d’excuses, pas de raisons — juste l’envie de découvrir des flacons qui méritent attention et patience. Pour bien commencer 2026, nous vous proposons les nouveaux arrivages marquants en importation privée. Janvier n’est pas un mois de renoncement : c’est le moment de choisir des vins d’exception, à garder et à apprécier pleinement.

Dans les Terrasses du Larzac, Mas Cal Demoura s’impose avec des rouges élégants et structurés et des blancs en pleine progression, notamment L’Étincelle, lumineuse et fraîche. Les vins deviennent de plus en plus délicats et complexes, avec des matières raffinées et une tenue exceptionnelle dans le temps. Le Terre de Jonquières 2022 (RVF 93, Bettane+Desseauve 94) se distingue par son équilibre précis et son toucher velouté, tandis que les Combariolles 2022 (RVF 96, Bettane+Desseauve 96, Decanter 95) révèlent une trame droite et verticale, une structure noble et un potentiel exceptionnel.

Dans la Vallée du Rhône, Yves Cuilleron signe des vins qui reflètent fidèlement l’expression de chaque cru du Rhône Nord. Les Côte-Rôtie Bassenon 2023 et Madinière 2022 sont offertes en carton de 3 bouteilles, ainsi qu’une nouveauté : la 100 % Syrah Ripa Sinistra (RVF 92), issue des coteaux de Seyssuel au nord de Vienne. Le Saint-Péray Les Potiers, un grand blanc de gastronomie, se déguste dès aujourd’hui.

En Toscane, San Giusto a Rentennano illustre parfaitement le Chianti Classico : des vins superbes, accessibles et largement acclamés. Le Chianti Classico 2023 (V 92, WA 93, JR 17+) séduit par sa fraîcheur et son équilibre, tandis que la Riserva Baroncole 2022 (V 92-94, WA 95, JR 17.5) allie structure et longueur en bouche — des vins à suivre sur plusieurs années pour en apprécier pleinement la complexité.

On ne saurait ignorer la Bourgogne — et surtout, Joseph Roty, l’un des grands noms de Gevrey-Chambertin. Son vignoble, composé de crus légendaires et de vignes très âgées, produit des vins d’une élégance rare, d’une profondeur inégalée. Un domaine qui incarne la tradition bourguignonne — avec une rigueur qui en fait un incontournable pour les amateurs exigeants.

Enfin, IDDA incarne l’énergie et la force du terroir volcanique unique de l’Etna, en blanc et en rouge. Née de l’alliance entre Gaja et Graci, chaque bouteille révèle avec fidélité l’âme du volcan et la singularité de ce terroir exceptionnel.