Ce domaine historique, vieux de plus de 8 siècles, est indiscutablement un des fleurons de la Bourgogne. Magnifique propriété de Volnay, La Pousse d’Or doit sa renaissance à Patrick Landanger, personnage habile et consciencieux, qui a su maintenir la grande notoriété du domaine bâtie par le légendaire Gérard Potel. Depuis son acquisition en 1997, il a consacré d’importants moyens financiers et humains pour redorer le blason de ce domaine emblématique : on lui doit une amélioration considérable de l’outil de vinification, suite à une série de travaux colossaux. Les vins du domaine n’ont depuis jamais cessé de s’orienter vers des touchers de bouche au soyeux incomparable partagés par toute la gamme et à leur paroxysme sur les tous les crus.

Impressionnant, le patrimoine de vignes riche de 17 hectares, comprend une dizaine de Premiers et Grands Crus en Côte de Beaune, dont quatre Premiers Crus sur la commune de Volnay, incluant trois Monopoles : Clos des Bousse d’Or, Clos d’Audignac et Clos des 60 Ouvrées. Depuis le millésime 2009, la Pousse d’Or détient également des vignes en Côte de Nuits sur plusieurs formidables crus à Chambolle-Musigny. La mosaïque parcellaire est une des plus vaste et prestigieuse de toute la Bourgogne.

Les vignes du domaine sont cultivées en biodynamie et on privilégie ici des fermentations longues et naturelles, telle que le veut la devise maison « On prend son temps ». Grâce à cette politique de douce lenteur dans chaque geste, conjuguée à une qualité de travail constante et rigoureuse, les vins du domaine de la Pousse d’Or sont toujours caractérisés par une trame en dentelle portée par une matière veloutée. Les bouquets sont nobles, le grain des vins est lissé, les corps allient concentration et équilibre et se prolongent dans des longueurs remarquables. Les gènes du terroir sont ici bien identifiables et on comprend ce qui fait la particularité de chaque cru.

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