Un grand classique de notre portfolio, le domaine Franco Pacenti, incarne ce que Montalcino offre de plus sûr : un classicisme maîtrisé, une cohérence exemplaire et cette confiance tranquille que l’interprétation sera juste et précise, peu importe le millésime. Ce domaine est une valeur sûre de la Toscane, fiable dans l’expression du Sangiovese, et jamais dépourvu d’émotion. Ici, pas de démonstration musclée: le style Pacenti repose sur une finesse naturelle, privilégiant la grâce à la force.

Fondé par Rosildo Pacenti, le domaine est aujourd’hui dirigé par la troisième génération : Roberta, Francesca et Lorenzo, qui poursuivent l’héritage familial avec passion. Sur une dizaine d’hectares exclusivement plantés de Sangiovese, le terroir plus frais de Canalicchio, au nord-est de la colline de Montalcino, donne des vins verticaux, ciselés, aux tanins domptés et à la matière éthérée, fidèle à la signature du domaine.

La gamme forme un crescendo de complexité, de structure et de longévité : le Rosso di Montalcino séduit par sa fraîcheur; le Brunello di Montalcino déploie subtilité et profondeur; le Brunello di Montalcino Riserva est plus dense et raffiné; et la cuvée Brunello di Montalcino “Rosildo”, produite uniquement lors des plus belles années, se montre hautement sophistiquée.

La dernière dégustation au domaine a confirmé ce que nous savions déjà : constance et élégance sont les maîtres-mots chez Pacenti, et 2019 illustre parfaitement ce style, un millésime remarquable axé sur l’équilibre. Nouveauté exclusive en importation privée, la perle rare Rosildo, pour laquelle nous avons eu un véritable coup de cœur, séduira indubitablement les amateurs de vrais vins toscans et de grands vins italiens.

** Période des fêtes et livraison en succursales SAQ**
L’horaire de livraison de plusieurs succursales est dorénavant modifiée et est déjà prévue pour début janvier. Veuillez noter que les livraisons d’importations privées en succursales seront suspendues par la SAQ entre le 20 décembre et le 7 janvier et que seules certaines succursales seront desservies pendant la période des fêtes. Au besoin, il est possible de passer récupérer vos commandes directement à nos bureaux jusqu’au 23 décembre, en acquittant le montant SAQ prépayé par notre agence.