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Domaine François Carillon

Bourgogne - Côte de Beaune

Site web

Les frères Carillon ont réalisé en 2009 leurs derniers vins ensemble sous la marque du Domaine Louis Carillon, nom de leur père.

À partir de 2010, le vignoble familial est partagé entre les deux frères et ceux-ci ont créé leur propre domaine. Le nom Carillon est incontestablement un des porte-étendards de la Côte de Beaune. Les deux frères étant doués et intransigeants à produire de grands vins, il est à prévoir que tant Jacques que François soutiendront la renommée du nom Carillon. Le Maître de Chai assure la représentation des deux domaines sur le Québec.

Les vignes des Carillon sont âgées et cela explique, avec le travail consciencieux dans le vignoble, la marque des terroirs dans les vins. Les élevages allongés à 18 mois en barriques concourent à la bonne structure des vins. François Carillon est activement à la recherche de nouvelles vignes de Puligny pour bonifier son patrimoine. Il est à prévoir que sa gamme s’élargira au cours des prochains millésimes.

Les détenteurs de Premiers Crus des Carillon ayant la patience de les ouvrir après plusieurs années de garde voient leur sagesse récompensée par des moments de dégustation qui sont en soit des événements.

Les frères Carillon ont réalisé en 2009 leurs derniers vins ensemble sous la marque du Domaine Louis Carillon, nom de leur père.

À partir de 2010, le vignoble familial est partagé entre les deux frères et ceux-ci ont créé leur propre domaine. Le nom Carillon est incontestablement un des porte-étendards de la Côte de Beaune. Les deux frères étant doués et intransigeants à produire de grands vins, il est à prévoir que tant Jacques que François soutiendront la renommée du nom Carillon. Le Maître de Chai assure la représentation des deux domaines sur le Québec.

Les vignes des Carillon sont âgées et cela explique, avec le travail consciencieux dans le vignoble, la marque des terroirs dans les vins. Les élevages allongés à 18 mois en barriques concourent à la bonne structure des vins. François Carillon est activement à la recherche de nouvelles vignes de Puligny pour bonifier son patrimoine. Il est à prévoir que sa gamme s’élargira au cours des prochains millésimes.

Les détenteurs de Premiers Crus des Carillon ayant la patience de les ouvrir après plusieurs années de garde voient leur sagesse récompensée par des moments de dégustation qui sont en soit des événements.

Domaine François Carillon

Bourgogne - Côte de Beaune

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2018

Bourgogne

Bourgogne Blanc

Domaine François Carillon

Vin blanc

Bourgogne - Côte de Beaune, France

Disponible à la SAQ

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2013

Chassagne-Montrachet 1er Cru

Chassagne-Montrachet 1er Cru ‘Les Macherelles’

Domaine François Carillon

Vin blanc

Bourgogne - Côte de Beaune, France

Disponible à la SAQ

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2017

Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet

Domaine François Carillon

Vin blanc

Bourgogne - Côte de Beaune, France

Disponible à la SAQ

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2017

Puligny-Montrachet 1er Cru

Puligny-Montrachet 1er Cru ‘Les Champs Gains’

Domaine François Carillon

Vin blanc

Bourgogne - Côte de Beaune, France

Disponible à la SAQ

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2017

Puligny-Montrachet 1er Cru

Puligny-Montrachet 1er Cru ‘Les Perrières’

Domaine François Carillon

Vin blanc

Bourgogne - Côte de Beaune, France

Disponible à la SAQ

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