Château du Seuil

Situé sur le territoire de Puyricard, le Château du Seuil élabore des vins au caractère unique faisant partie des meilleurs vins de Provence. Le domaine se consacre aujourd’hui au développement de son vignoble de 62 hectares entièrement inscrit dans l’aire d’appellation des Coteaux d’Aix-en-Provence.

S’étageant du plateau de Puyricard jusqu’au sommet du massif de la Trévaresse, entre 350 et 450 mètres d’altitude, le vignoble du Château du Seuil bénéficie d’un grand ensoleillement, d’un terroir diversifié particulièrement favorable à la culture de la vigne : des sols argilo-calcaires caillouteux secs et filtrants aux expositions diversifiées ; un climat chaud et sec en été mais frais la nuit ; le souffle permanent et bénéfique du mistral qui réduit les risques de maladie ; une altitude qui limite le degré alcoolique des vins et donne à ceux-ci une grande fraîcheur, notamment pour les blancs et les rosés.