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Soyez Maître! Nos caisses panachées

La caisse Soyez Maître!

 

Choisissez vos assemblages! Créez votre propre caisse panachée avec les vins qui vous inspirent.

 

– minimum de 12 bouteilles

– lots de 3 bouteilles par vin

– nombre total de bouteilles doit être un multiple de 6 (12 / 18 / 24 etc.)

 

Prosecco Superiore Brut ‘Selezione Cuvee’, La Farra (3×22$)

Pour l’apéro à l’italienne, une bulle digeste alliant exotisme et vivacité. Festif à prix doux!

 

Pinot Grigio delle Venezie DOC 2018 (bio), Campagnola* (3×18$)

Pour étancher la soif, ce vin qualité-plaisir nous comble les papilles. Plus d’un siècle de savoir-faire chez la famille Campagnola.

 

Entre-deux-Mers 2019, Château Les Arromans* (3×21$)

Joël et Sandrine, amoureux du Québec en réjouira plus d’un avec ce Sauvignon-Sémillon frais et salivant.

 

Marlborough Sauvignon blanc 2018, Spy Valley (3×22$)

Le charme Néo-Zélandais avec une belle retenue. Vivement le homard et les têtes de violons!

 

Penedes ‘Vinomi’ 2018, Descregut* (3×26$) Nouveauté!

Assemblage du Xarel-lo blanc et Xarel-lo Vermell, très courte macération sur peau et élevage sur lies fines. Un blanc de grande fraîcheur cultivé en bio, fidèle introduction aux blancs de ce domaine.

 

Kamptal Gruner Veltliner 2018, Fred Loimer* (3×28$)

Ce Gruner de Fred Loimer est l’essence même de son terroir de prédilection. Race et fraîcheur,  l’ami des coquillages!

 

Greco di Tufo 2017, Vadiaperti (3×31$) Nouveauté!

Raphaele Troisi suit les traces de son père, mise en valeur des sols (volcaniques) et focus sur les cépages autochtones. Le Greco s’affirme ici par ses arômes de poires, d’herbes fraîches sur un fond minéral salivant.

 

Viognier IGP ‘Le Pied de Samson’ 2018, Georges Vernay* (3×49$) Nouveauté!

Vignes autrefois classées en appellation Condrieu, « Le Pied de Samson » sait rendre à moindre coût la tension que l’on cherche tant sur ce cépage gourmand de nature. Un grand blanc qui prendra tout son sens à table, élaboré avec rigueur par Christine Vernay.

 

Marcel Malbec IGP 2018, Château du Cèdre (3×18$)

Une introduction amicale au Malbec des frères Verhaeghe, vous mettra en appétit pour découvrir l’élite de l’AOC Cahors.

 

Bordeaux 2017, Château Les Arromans* (3×21$)

Ce merlot croquant de nos amis bordelais Joël et Sandrine est à leur image: invitant et convivial!

 

Rioja Cantiga 2018, Miguel Merino (3×22$)

Fruit exquis et suave, ce Tempranillo est la porte d’entrée des plus beaux terroirs de la Rioja Alta signé Miguel Merino.

 

Côtes de Castillon 2015, Roc du Manoir (3×23$)

Voisins de St-Émilion le couple Sévérine et Philippe Émile nous offre un bordeaux à maturité et judicieusement boisé.

 

Burgenland ‘Naked Red’ 2017, Weingut Heinrich* (3×25$)

Faites une escapade gustative dans le vignoble de Gernot et Heike Heinrich, berceau des vins rouges autrichiens. Attention, une buvabilité hors du commun!

 

Gamay ‘Small Lot’ 2018, Malivoire (3×26$) Nouveauté!

De directeur d’effets spéciaux au cinéma à vigneron au Niagara, Martin Malivoire nous en met encore plein la vue avec ce gamay gourmand et gorgé de fruits. Agriculture certifiée durable, vendanges manuelles et grand soin à la cuverie!

 

Dolcetto d’Alba 2017, Elio Altare (3×30$)

La dynamique Silvia Altare poursuit avec brio les traces d’Elio, son père. Un Dolcetto pulpeux et racé à souhait sur les terroirs de Barolo.

 

Bourgogne Rouge 2018, Lucien Muzard & Fils (3×33$)

Ce Pinot Noir est tout à fait à l’image des frères Muzard, jovial et accessible.

 

Salina ‘Nero du Munti’ 2018,  Caravaglio* (3×34$) Nouveauté!

Sur les sols volcaniques de L’Ile de Lipari près de la Sicile, vignes centenaires de Corinto Nero vinifiées par la famille Caravaglio. Soleil et salinité sur ce rouge d’été!

 

Ribeira Sacra ‘Azos de Pobo’ 2017, Daterra Viticultores* (3×48$) Nouveauté!

Vignes centenaires « franc de pied » en gobelets, cultivées en bio. Dose minimale de souffre, non-filtré, tout comme son auteure, les vins élaborés par Laura Lorenzo sont vivants et authentiques.  Vin d’artiste.

 

Syrah IGP ‘Fleurs de Mai’ 2018, Georges Vernay* (3×49$) Nouveauté!

Pureté, buvabilité et pleine expression de la Syrah septentrionale, la cuvée « Fleur de Mai » enracinée sur les terroirs de Condrieu, évoque la finesse des majestueux Côte-Rotie sur un prêt-à-boire soyeux et gouleyant.

 

Prix complets, incluant taxes et honoraires d’importation

* vin certifié bio / pratiques d’agriculture biologique

 

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