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Domaine de Galouchey

Bordeaux

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C’est à sept kilomètres de Libourne, du mauvais côté de la Dordogne selon les normes, avec sur l’autre rive Saint-Émilion et Pomerol, que notre ami québécois Marco Pelletier et ses acolytes Gérard Pantanacce, Jean et Claudia Terrade, ont décidé de faire le vin dont ils rêvaient. Le Vin de Jardin est issu d’une petite parcelle plantée en 2002 sur un sol vierge qui n’avait jamais vu quelconque produit chimique, à raison de 6200 pieds par hectare. La culture s’effectue sans désherbant, sans engrais chimique, sans pesticide, et la vinification sans manipulation œnologique. Les raisins sont vendangés et surtout égrenés à la main. Un long travail minutieux, dans le plus grand respect de l’environnement, pour une seule raison, l’amour du vin. Du moins, si l’objectif était financier, ce n’était pas la bonne approche !

De ce jardin résulte un Bordeaux atypique, tout en finesse et en élégance. Un vin artisanal, produit dans le plus grand respect des traditions, qui est en quelque sorte l’expression la plus bourguignonne que l’on puisse retrouver dans un bordeaux. La production est minuscule, à peine 5,000 bouteilles sur un millésime généreux. Lorsque la vendange le permet, une cuvée baptisée ‘Les Cabernets’ est produite uniquement avec les cabernet sauvignon et cabernet franc du jardin.

C’est à sept kilomètres de Libourne, du mauvais côté de la Dordogne selon les normes, avec sur l’autre rive Saint-Émilion et Pomerol, que notre ami québécois Marco Pelletier et ses acolytes Gérard Pantanacce, Jean et Claudia Terrade, ont décidé de faire le vin dont ils rêvaient. Le Vin de Jardin est issu d’une petite parcelle plantée en 2002 sur un sol vierge qui n’avait jamais vu quelconque produit chimique, à raison de 6200 pieds par hectare. La culture s’effectue sans désherbant, sans engrais chimique, sans pesticide, et la vinification sans manipulation œnologique. Les raisins sont vendangés et surtout égrenés à la main. Un long travail minutieux, dans le plus grand respect de l’environnement, pour une seule raison, l’amour du vin. Du moins, si l’objectif était financier, ce n’était pas la bonne approche !

De ce jardin résulte un Bordeaux atypique, tout en finesse et en élégance. Un vin artisanal, produit dans le plus grand respect des traditions, qui est en quelque sorte l’expression la plus bourguignonne que l’on puisse retrouver dans un bordeaux. La production est minuscule, à peine 5,000 bouteilles sur un millésime généreux. Lorsque la vendange le permet, une cuvée baptisée ‘Les Cabernets’ est produite uniquement avec les cabernet sauvignon et cabernet franc du jardin.

Domaine de Galouchey

Bordeaux

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2016

Bordeaux

Bordeaux ‘Les Cabernets’

Domaine de Galouchey

Vin rouge

Bordeaux, France

Importation privée

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2016

Bordeaux

Bordeaux ‘Vin de Jardin’

Domaine de Galouchey

Vin rouge

Bordeaux, France

Importation privée

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