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Château Jolys

Sud-Ouest

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La propriété est magnifique. Le bâtiment principal du 16e siècle et les deux chais du 18e sont orgueilleusement entretenus. La fierté pour le patrimoine et les vins du domaine sont en adéquation. Le vignoble de 36 hectares est un amphithéâtre à parois pentues, avec les Pyrénées en fond de scène. Les petites-filles de l’agronome Pierre-Yves Latrille, Claire et Camille Bessou-Latrille, ont pris la relève du domaine depuis 2012. Les vendanges manuelles, parcellaires, sont étalées d’octobre à janvier pour produire des ‘Jurançon sec’ et des ‘Jurançon’ (le mot unique signifie que le vin est moelleux). La richesse en sucre du Jurançon provient du passerillage des raisins sur pieds de vignes, des Petits et Gros Mensang. Le Jurançon ‘Cuvée Jean’ est un superbe vin moelleux qui est unanimement reconnu pour son rapport prix-plaisir sans pareil. Le Jurançon sec du Château Jolys est aussi un produit de spécialité à la SAQ. Pour la pureté et l’éclat de son fruité, ce dernier vin est un incontournable.

La propriété est magnifique. Le bâtiment principal du 16e siècle et les deux chais du 18e sont orgueilleusement entretenus. La fierté pour le patrimoine et les vins du domaine sont en adéquation. Le vignoble de 36 hectares est un amphithéâtre à parois pentues, avec les Pyrénées en fond de scène. Les petites-filles de l’agronome Pierre-Yves Latrille, Claire et Camille Bessou-Latrille, ont pris la relève du domaine depuis 2012. Les vendanges manuelles, parcellaires, sont étalées d’octobre à janvier pour produire des ‘Jurançon sec’ et des ‘Jurançon’ (le mot unique signifie que le vin est moelleux). La richesse en sucre du Jurançon provient du passerillage des raisins sur pieds de vignes, des Petits et Gros Mensang. Le Jurançon ‘Cuvée Jean’ est un superbe vin moelleux qui est unanimement reconnu pour son rapport prix-plaisir sans pareil. Le Jurançon sec du Château Jolys est aussi un produit de spécialité à la SAQ. Pour la pureté et l’éclat de son fruité, ce dernier vin est un incontournable.

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2016

Jurançon

Jurançon ‘Cuvée Jean’

Château Jolys

Vin blanc

Sud-Ouest, France

Disponible à la SAQ

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2017

Jurançon Sec

Jurançon Sec

Château Jolys

Vin blanc

Sud-Ouest, France

Disponible à la SAQ

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